ポーレックス コーヒーミル

うちでドリップ用の豆を挽きたくて購入しました。 セラミックの外側の刃と内側の刃とのすき間を調節することによって、目の粗さを調節するようになっています。 粗挽きだと軸がブレて同心円ではなくなり、挽きムラが大きい。 均一を期待していたので、ちょっとがっかりです。 粉で買った豆よりは、ぐんとふくらむので楽しいですが、 いきなりもっといいのがほしくなりました。 細挽きなら、気にならないかもしれないので、 エスプレッソ器具の購入も考えています。 形としての使い勝手はよいです。蓋を閉めてから挽けるから汚れない、 置いておいてもほこりもはいらない、３０ｇくらい入るので計量しなくてすむ。 ハンドルについては使うときだけはめるつもりで、気になりませんでした。 セラミック刃は、けっこうもろそうで、店頭のサンプルは割れていました。 休みで家でのんびりするときにちょっと使うには、 キャンプ気分が味わえてよいと、考えることにしました。

これは丸洗いできるし、コンパクトで収納に困らないし、粗挽きからエスプレッソ用まで細かく調整できます。 うちではかなり重宝しています。

高校時代、なぜかコーヒーに萌えていた。 コーヒーサイフォンだのメリタ、カリタだの。 ネルドリップが良いのだの。 カフェロワイヤル用のコーヒーカップの上でブランデーと角砂糖を燃やすスプーンまで買った。 さすがに自己焙煎するだけのお金はなかった。 自分で焙煎された豆を配合を変えて購入してコーヒーミルで細かさを変えて挽いたものだ。 30年ぶりにコーヒーミルを購入した。 今年の夏の北海道釣行の折に高級外車ライダーが持っていたミル。 きっと高額だと思っていたのだが、アマゾンで調べたら、買えない値段でもなく、ふとこれを持って一人旅に出てみたくなった。 ガリガリと一人コーヒー豆を挽き、お湯をストーブで沸かし、ペーパードリップして飲みたいなと。 何とも言えない豆を挽いた時の香り。 少年の時代に戻ったようだ。

セラミックの臼歯を採用しているので、安定して挽くことができます、 とはいえ、デザイン、コンパクト性重視の製品なので、自宅のメインとして使うのはお勧めしません。携行用としての用途に向いた製品です。そこだけはくれぐれも間ちがえないようにしましょう、

他のエスプレッソ用グラインダーを知らないんで比べられないんですが、スターバックスやバリスタ日本一 って人が挽いた豆を買った時の粉と比べての意見ですが、ポーレックスの引き具合は なかなかいいです。私の目にはとてもきれいに均一に挽かれていると思います。 微妙な調整も可能です。 マイナス1点にしたのは形状がコンパクトでいいのですが、それが裏目に出て本体をささえるほうの手が握りにくく素材のせいで滑る。握力の弱い私（女）には一人分の豆を挽くのが精一杯です。 金属の部分に滑り止めのゴムでもつけようかと思います。 ドリップ用のミルよりも挽くのに時間がかかるのですが以上の点を気にしない人にはとても お勧め。